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麩胺酸
- 劑型：細緻粉末狀
- 獨特發酵技術，成品保有99%以上純度
- 嚴格控管製程與品質檢驗完備
- 麩胺酸是天然蛋白質中重要的胺基酸之一
- 同時具備酸鹼特性，廣泛運用於各大領域
- 獨特發酵技術，成品保有99%以上純度
- 嚴格控管製程與品質檢驗完備
- 麩胺酸是天然蛋白質中重要的胺基酸之一
- 同時具備酸鹼特性，廣泛運用於各大領域
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麩胺酸
營養價值
麩胺酸是存在於天然蛋白質中的一種胺基酸，也是人體可合成的非必需胺基酸之一，在代謝碳水化合物和蛋白質中扮演著關鍵角色，幫助調節生理機能，所以當人體自然合成之麩胺酸不足時，需透過額外補充來維持健康。
麩胺酸具有羧基(carboxyl group)及胺基(amino group)的酸、鹼兩性物質，可做為化妝清潔用品、食品及其他化學品等原料，應用領域相當多元。
萃取製程
味丹生技利用核心醱酵技術，以精製的純化程序後乾燥製粉，嚴格控管每一道製程，提供高品質的麩胺酸。
應用領域
營養及食品
臨床營養補充、味道提升劑：如MSG
醫學及藥物學
研究用試藥、分析用標準樣品、醫療及醫藥用途
化學品應用
界面活性劑、緩衝液或螯合劑等化學試劑使用
美容保養應用
頭髮護理、身體護理
農業應用
植物生長補充劑、動物飼料
